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婆婆把茄子做成这样,孩子天天嚷着吃,直接住奶奶家不回来了_健

[时间:2020-09-30 02:08来源:未知作者:admin浏览:]

美食是每个人都喜爱的,不论是大人小孩,都不例外,美食的独到之处在于,它不仅可以填饱我们的肚子,更有吃过之后的满足感,所以很多人喜欢钻研美食,在制作美食中寻找快乐。我的婆婆就是其中一个,偏偏我的厨艺不佳,孩子最喜欢的就是吃他奶奶做的美食,最近婆婆又新学会了一招,把普通的茄子做成灯笼的样子,孩子简直爱不释手,天天嚷着吃,现在直接住奶奶家不回来了。

茄子是我们餐桌上最常见的一种蔬菜,好吃美味营养丰富,做法也很多样,比较家常的做法,有炒茄子,红烧茄子,肉末茄子,也有更独到一点的是炸茄盒,但是婆婆把茄子做成灯笼的样子,我们还真是第一次见到。不仅样子好看,吃起来也很美味,孩子吃了第一次之后,就天天嚷着让奶奶做,这道灯笼茄子,已经成了最受宠的美食。

制作过程大致是这样,现在肉末里加入13香,盐生抽腌制20分钟。把长条紫茄,从中间对半切开,然后切片,但中间不能切断,大概八片为一节,然后在茄子缝里填上肉末,然后就可以放油锅,用中火炸至酥脆,捞出来控油。

做酱汁,生姜爆香,然后再加入郫县豆瓣酱,放入白醋,白糖和鸡精,不用放盐,加一碗水,把炸好的灯笼茄子放进锅内,等到收汁就可以出锅摆盘,味道简直鲜美可口。一出锅大家都抢着吃,孩子则拿盘子先占三个,吃完还嫌不够。

这样集颜值与美味营养于一身的美食,不仅孩子爱吃,全家都喜欢,孩子更是嚷嚷着天天要吃,由于婆婆家离我家不远,孩子正值暑假,就直接住到奶奶家不回来了,看来也是一个小吃货呀!

今天给大家介绍的灯笼茄子,你学会了吗?大家看着步骤是不是非常简单啊,闲着没事的时候可以学着做一做,有孩子的可以做给孩子吃,保证他一顿吃好几个,再也不用担心孩子的吃饭问题了!希望大家可以关注小编,虽然不能带给你们多少山珍海味,但是可以帮你在平凡的日子中过得更充足,更踏实! #茄子#婆婆#灯笼收藏

制作过程大致是这样,现在肉末里加入13香,盐生抽腌制20分钟。把长条紫茄,从中间对半切开,然后切片,但中间不能切断,大概八片为一节,然后在茄子缝里填上肉末,然后就可以放油锅,用中火炸至酥脆,捞出来控油。

做酱汁,生姜爆香,然后再加入郫县豆瓣酱,放入白醋,白糖和鸡精,不用放盐,加一碗水,把炸好的灯笼茄子放进锅内,等到收汁就可以出锅摆盘,味道简直鲜美可口。一出锅大家都抢着吃,孩子则拿盘子先占三个,吃完还嫌不够。

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